Wesson Recetas

Tarta de arándanos y nueces

40oz Wesson Canola Oil Bottle
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Tiempo de cocción

1 hora

Tiempo de preparación

15 minutos

Tamaño de la porción

8 raciones

Este sencillo pero delicioso Pastel de Arándanos y Nueces es el equilibrio perfecto entre arándanos agrios, nueces crujientes y una miga tierna y mantecosa. El aceite de canola Wesson aporta ligereza y humedad a cada bocado, asegurando una textura perfectamente dorada que nunca resulta demasiado pesada.

Ideal para las mañanas informales de fin de semana con una taza de café -o aderezado con una cucharada de nata montada para las festivas reuniones navideñas-, este versátil pastel aporta calidez y comodidad a cualquier ocasión.

Receta creada por @bon__abbetit

CONTIENE:
  • Huevos, frutos secos, lácteos

    • Ingredientes

    Tarta de arándanos y nueces
    Arándanos frescos 2 cups.
    Azúcar 1/2 cup.
    Nueces 1/2 taza, picada.
    Eggs 2 .
    Azúcar 1 cup.
    Harina 1 cup.
    Mantequilla derretida 1/2 cup.
    Wesson Canola Oil 1/4 cup.

    Método

    Tarta de arándanos y nueces

    Precalienta el horno a 325°F.

    En un bol, bate bien 2 huevos. Añade gradualmente 1 taza de azúcar y bate hasta mezclar. Añade la harina, la mantequilla derretida y el aceite de canola Wesson y mezcla hasta que se integren.

    Método de montaje

    Engrasa el molde para tartas con 1 cucharada de aceite de canola Wesson y esparce los arándanos rojos por el fondo. Espolvorea con ½ taza de azúcar y las nueces.

    Vierte la masa sobre los arándanos azucarados y las nueces. Hornea durante 1 hora hasta que se dore.