Tiempo de preparación
15 MinutesTamaño de la porción
2 CuencosPresentamos la deliciosa Ensalada de Fideos Soba de Wesson Oil, un plato vegano y sin gluten destinado a ser la estrella de tus reuniones veraniegas. Esta vibrante ensalada, elaborada pensando en los que se preocupan por su salud, posee la armonía perfecta de ingredientes nutritivos y sabores irresistibles.
En el corazón de esta obra maestra culinaria están los saludables fideos soba, que proporcionan una base satisfactoria, ligera y saciante. Los fideos se complementan con una deliciosa adición de crujiente tofu horneado, que añade un sabroso crujido que dejará a tus papilas gustativas con ganas de más.
La magia cobra vida de verdad con el toque dorado del aceite de canola Wesson, que infunde al plato una delicada riqueza al tiempo que lo mantiene ligero y sano. Un delicioso aliño de sésamo y soja cubre cada hebra de fideo, ofreciendo una sinfonía de sabrosas notas que bailan en tu paladar con cada bocado.
Pero la verdadera belleza de esta ensalada reside en su versatilidad. Ya se sirva como plato principal o como refrescante guarnición, se adapta sin esfuerzo a cualquier ocasión culinaria. Realza su atractivo con tus verduras y hierbas de temporada favoritas, añadiendo estallidos de color y frescura que eleven cada bocado a una delicia culinaria.
Con la Ensalada de Fideos Soba de Aceite Wesson, cenar en verano nunca ha sido tan satisfactorio. Así que reúne a tus seres queridos, disfruta del calor de la estación y deléitate con este nutritivo festín, tan sano como delicioso.
Consejo: ¡Los fideos soba no contienen gluten!
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CONTIENE:
Soja, Sésamo
Ingredientes
Tofu al horno
Tofu Extra Firme, cortado en cubos de 1 1 package.
Aceite de canola Wesson 2 cucharada de.
Salsa de soja 2 1/2 cucharada de .
Almidón de maíz 3 cucharada de.
5 Especias en polvo 1/2 cucharadita.
Aderezo de soja
Aceite de canola Wesson 1/2 taza.
Salsa de soja 6 cucharada de.
Vinagre de arroz 4 cucharada de .
Azúcar granulado 1 cucharadita.
Fideos Soba
Fideos Soba 1 paquete (9,5 oz).
Recubrimientos
Col, cortada en rodajas finas 2 tazas.
Semillas de sésamo tostadas 2 cucharada de.
Cilantro picado 6 cucharada de.
Cebolla verde, cortada en rodajas finas 2 .
Zanahorias, cortadas en rodajas finas 1 taza.
Pimiento rojo, cortado en rodajas finas 3/4 taza.
Método
Tofu al horno
Seca ligeramente el tofu para eliminar el exceso de humedad. En un cuenco grande, mezcla suavemente el aceite de canola Wesson y la salsa de soja, añadiendo el almidón de maíz poco a poco mientras mezclas suavemente. Una vez que los trozos de tofu estén completamente recubiertos, repártelos uniformemente en una bandeja forrada con papel pergamino.
Consejo: asegúrate de no amontonar la sartén, utiliza dos sartenes si es necesario. Así conseguirás un tofu crujiente. Cuécelo en el horno precalentado a 450 °F durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
Fideos Soba
Cuece los fideos soba siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre los fideos y enjuágalos bajo el grifo de agua fría para eliminar el exceso de almidón y enfriarlos.
Método de montaje
Añade los ingredientes del aliño de soja a un bol grande y bátelos para mezclarlos. Añade la col, los fideos soba cocidos y el tofu cocido. Mezcla suavemente. Adorna con sésamo, cilantro y cebolleta.
Remix
Esta ensalada sirve 2 raciones de plato principal, o 4-6 como guarnición
