Tiempo de cocción
30 minutosTiempo de preparación
5 minutosTamaño de la porción
4 porcionesEsta deliciosa receta de boniatos asados con miel caliente y naranja ofrece una vibrante mezcla de sabores y texturas que seguro que excitará tus papilas gustativas. Ideales como guarnición sustanciosa o como complemento destacado de cualquier comida, estas batatas se asan primero a la perfección con aceite de canola Wesson, realzando su dulzor natural y creando un exterior crujiente. La miel caliente añade dulzor, mientras que el zumo y la ralladura de naranja aportan frescor. ¡Es una combinación de sabores que dejará a tus invitados boquiabiertos!
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CONTIENE:
Ingredientes
Boniatos asados
Boniato, grande 2 lbs.
Wesson Canola Oil 2 cucharada de.
Sal kosher 1/2 tsp.
Aliño picante de miel y naranja
Wesson Canola Oil 1/2 cup.
Miel 1/4 tsp.
Naranja, cáscara 1 tsp.
Zumo de naranja 1/4 cup.
Salsa picante 2 tsp.
Sal kosher 1/4 tsp.
Montaje
Boniatos asados .
Cebolla roja, en rodajas 1/4 cup.
Semillas de calabaza, crudas y sin cáscara 1/4 cup.
Perejil picado grueso 1/4 cup.
Aliño picante de miel y naranja como desees .
Método
Boniatos asados
Corta el boniato en gajos de tamaño grueso, mézclalos con aceite y sal.
Ásalas en un horno precalentado a 425°F durante unos 25-30 minutos o hasta que estén bien asadas y cocidas.
Método de montaje
Echa las pipas de calabaza en un chorrito de aceite de canola Wesson y sálalas ligeramente.
Tuesta las pipas de calabaza en el horno durante 5 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras se asan los boniatos, prepara el aliño.
En un bol grande, mezcla los ingredientes del Aderezo picante de miel y naranja. Añade más salsa picante si lo deseas.
Saca los boniatos del horno y mézclalos con el aliño mientras aún estén calientes.
Adorna con las pipas de calabaza, la cebolla roja y el perejil.
