Tiempo de cocción
30 minutosTiempo de preparación
20 minutosTamaño de la porción
10 raciones¿Te apetece un postre ligero e indulgente a la vez? Te presentamos la Tarta de peras al enebro: una mezcla perfecta de peras calientes y especiadas y un delicioso crumble de arce y pacanas, todo ello con un toque de bayas de enebro que le da un toque fresco e inesperado. Hecha con aceite vegetal Wesson, esta tarta tiene una cobertura ligera y perfectamente crujiente que contrasta maravillosamente con las tiernas peras que hay debajo. La adición de bayas de enebro crea un sabor único y refrescante que hace que este postre destaque entre la multitud.
Con sólo 20 minutos de preparación y unos pasos fáciles de seguir, este acogedor postre vegano estará listo en un santiamén y todos querrán repetir. Sírvelo caliente con tu helado vegetal favorito para disfrutar de una delicia que tus papilas gustativas no olvidarán.
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CONTIENE:
Nueces
Ingredientes
Peras
Aceite vegetal Wesson 2 cucharada de.
Peras Bartlett, peladas, sin corazón, cortadas en rodajas 8 .
Bayas de enebro secas, machacadas 1 tsp.
Cáscara de limón 2 tsp.
Zumo de limón 2 cucharada de.
Extracto de vainilla 2 tsp.
Desmenuza
Avena en copos grandes 1 1/2 cups.
Harina común 1/2 cup.
Aceite vegetal Wesson 1/4 cup.
Sirope de arce 1/3 cup.
Nueces, picadas gruesas 1 cup.
Método
Peras
Precalienta el horno a 350°F.
En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de Aceite Vegetal Wesson a fuego medio y saltea las rodajas de pera, las bayas de enebro machacadas y el azúcar moreno durante 8 minutos o hasta que las peras empiecen a ablandarse. Añade la ralladura de limón, el zumo de limón y la vainilla, y saltea dos minutos más. Retíralo del fuego y viértelo en un molde engrasado de 13″ x 9″ o en una sartén de hierro fundido.
Desmenuza
En un bol grande, combina la avena, la harina y el resto del aceite vegetal Wesson, mezcla para cubrir. Añade el sirope de arce y las pacanas. Mezcla bien.
Método de montaje
Espolvorea la cobertura uniformemente sobre las peras y hornea durante 30 minutos o hasta que las peras estén blandas y burbujeantes y el crumble dorado y crujiente.
Remix
Para triturar las bayas de enebro, colócalas en una bolsa de plástico con cremallera y pásalas por un rodillo para luego picarlas finamente, o utiliza un mortero y un pilón si tienes uno.
