Wesson Recipes

Relleno de pretzel al horno

40oz Wesson Vegetable Oil Bottle
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Tiempo de cocción

55 minutos

Tiempo de preparación

30 minutos

Tamaño de la porción

8 - 10 raciones

Lleva tu relleno navideño al siguiente nivel con este toque sustancioso y lleno de sabor. Elaborado con Pan de Pretzel Wesson, sabrosas hierbas y una mezcla de verduras, este Relleno de Pretzel al Horno aporta una rica textura y un profundo sabor tostado a cada bocado.

Ya se sirva junto al pavo asado, el jamón o como plato principal acogedor, es un plato que resulta tan especial en la cena del domingo como en tu mesa navideña. Elaborado con Aceite Vegetal Wesson para conseguir una cocción dorada perfecta y un sabor suave y uniforme, este relleno es el tipo de clásico reconfortante que todo el mundo buscará en primer lugar.

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CONTIENE:
  • huevos

    • Ingredientes

    Relleno de pan de pretzel
    Aceite vegetal Wesson 1/4 cup.
    Aceite vegetal Wesson 2 cucharada, para engrasar la sartén.
    Cebolla, cortada en dados 1 medio.
    Apio en rodajas 4 costillas.
    Zanahorias, peladas y cortadas en dados 2 pequeño.
    Setas mixtas 1 taza, en rodajas.
    Tocino o jamón cocido 1/2 taza, picada.
    Salvia fresca 1 cucharada, picada.
    Tomillo fresco 1 tsp.
    Romero fresco 1 cucharadita, picada.
    Cerveza Pilsner 1 cup.
    Pan de Pretzel Wesson 1 lote, 1,5" en cubos.
    Caldo vegetal o de pollo 4 1/2 cups.
    Sal y pimienta al gusto.
    Huevo 1 ligeramente batido.

    Método

    Relleno de pan de pretzel

    En una sartén grande, calienta 1/4 taza de Aceite Vegetal Wesson a fuego medio. Sofríe la cebolla, el apio y las zanahorias durante 5-8 minutos o hasta que se ablanden.

    Añade las setas y el beicon o el jamón junto con la salvia, el tomillo y el romero. Sigue cocinando, removiendo durante 5-8 minutos. Desglasa la sartén utilizando cerveza y raspando el fondo de la sartén.

    Retíralo del fuego y sazónalo con sal y pimienta al gusto.

    Método de montaje

    Precalienta el horno a 350°F.

    En un bol grande, mezcla los dados de pan con la mezcla de verduras cocidas. Vierte el caldo sobre la mezcla y remueve para cubrirla uniformemente. Sazona la mezcla con sal y pimienta. Añade el huevo y mezcla bien.

    Con el aceite vegetal Wesson restante, engrasa una cazuela de 13″ x 9″ o una sartén de hierro fundido de 12″. Añade el relleno a la fuente y tápala con papel de aluminio.

    Hornea durante 35 minutos o hasta que la mezcla esté bien caliente. Destapa y hornea otros 20 minutos o hasta que la parte superior esté crujiente y dorada.