Tiempo de cocción
2-3 minutosTiempo de preparación
20 minutosTamaño de la porción
6-8Prepárate para tu nuevo tentempié favorito para cualquier momento: crujientes y deliciosas. Las Frituras de Pasta Wesson llevan la diversión de las grandes ferias a tu cocina con un puñado de sencillos ingredientes y una rápida fritura en aceite de canola Wesson.
La pasta seca se transforma en doradas y crujientes patatas fritas que crujen con cada bocado. Condiméntalas a tu manera (con adobo, hierbas clásicas o mezclas aprobadas por los niños) y sírvelas con una salsa fresca y picante hecha con mayonesa Wesson para conseguir el maridaje perfecto.
Fáciles de hacer, divertidas para que los niños ayuden y personalizables hasta el infinito, estas patatas fritas de pasta son un tentempié juguetón que se adapta a cualquier ocasión: noches de cine, picoteos extraescolares, reuniones en el patio o en cualquier momento en que quieras algo rápido y delicioso.
Ligero, crujiente y muy adictivo: un tentempié de bajo esfuerzo que parece un viaje a la feria, al estilo Wesson.
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CONTIENE:
lácteos, huevos (sólo en la salsa)
Ingredientes
Patatas fritas
Pasta (farfalle, mezze rigatoni, penne, etc) 6 - 8 tazas, secas.
Wesson Canola Oil 10 tazas (para freír).
Adobo 1 cucharada (u otras especias).
Sumérgete
Nata agria 1 cup.
Mayonesa Wesson 1/2 cup.
Chile ancho en polvo 1 tsp.
Orégano seco 1 tsp.
Salsa de tamarindo y habanero 2 cucharada de.
Método
Patatas fritas
En una olla grande con agua hirviendo, cuece la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté lo bastante tierna para comerla, pero con el centro firme y masticable. Escurre la pasta y enjuágala con agua fría para detener el proceso de cocción.
Extiende la pasta en una bandeja de horno forrada con un paño de cocina y sécala dando golpecitos. Deja secar la pasta durante 1 hora aproximadamente.
Método de montaje
Precalienta el aceite de canola Wesson a 375°F.
Fríe la pasta en aceite durante 2-3 minutos o hasta que esté dorada y crujiente. Con una espumadera, retira la pasta del aceite y sazónala inmediatamente. Sírvela con rodajas de lima aparte.
Para hacer la salsa, combina la nata agria, la mayonesa, el chile en polvo, el orégano y la salsa de tamarindo y habanero.
